福建25.88万人报名今年高考
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福建25.88万人报名今年高考
《福建日(rì)报》2025年6月9日第08版
日前,2025中国便利店大会在福州(fúzhōu)举办。此次(cǐcì)大会以“聚焦新消费,激发便利店发展新动能”为主题,汇聚零售行业权威专家、知名连锁品牌企业代表以及创新(chuàngxīn)企业先锋参会。他们围绕当下便利店行业面临的(de)机遇与挑战,深入探讨消费升级趋势下的业态创新路径,旨在为行业发展注入全新活力与方向(fāngxiàng)指引。
近年来,我国(wǒguó)便利店数量、销售额持续增长,2024年排名前(qián)100位的品牌门店共达19.6万家(wànjiā),比上年净增1.4万家,增幅达7.7%;门店数达千家以上规模的企业从2023年的31家增长到38家。福建通过不断优化消费环境,推动商贸流通业转型升级、便利店与多行业融合发展(fāzhǎn),培育(péiyù)了万嘉、六意、见福等(děng)区域影响力品牌。
“便利(biànlì)巢”门店销售烘焙产品、卤味、鲜花等商品。
从2024年中国城市便利店发展指数来看,厦门已(yǐ)蝉联榜首5年,福州名列第5位,福建7家企业上榜中国便利店百强(bǎiqiáng)榜单(bǎngdān),全省连锁便利店门店总数突破1万家,24小时智能便利店覆盖率居全国前列,数字化改造率达(lǜdá)70%以上。
闽系便利店如何各领风骚?奥秘何在?这一(zhèyī)传统而新潮的行业,又(yòu)在福建酝酿着怎样的变革?记者深入福建多地进行了调查采访。
“铺天盖地”的发展路(lù)
2014年,在福州市鼓楼区古田路燕桥(lùyànqiáo)温泉苑(yuàn)小区旁开便利店的林志妙,遇上一件十分头疼的事。
“线下零售,位置决定生死。原本我占据了小区门口的第二家(dìèrjiā)店面,生意也不算差,然而(ránér)遇上(yùshàng)一个‘不速之客’后,营收便急转直下。”林志妙(línzhìmiào)回忆道,当时(dāngshí)在他店铺旁开张的,便是如今在福州门店最多的连锁便利店“万嘉”。彼时二者的经营体量悬殊,而万嘉又拿下了更好的位置,林志妙看在眼里急在心里。
心有不甘(bùgān)的(de)林志妙主动联系上了万嘉(wànjiā)的创始人杨场宝(bǎo)。出乎意料的是,杨场宝竟提出愿意向林志妙出让便利店30%的股份,同时给予一定的原店转让补贴。“那时候亲戚朋友都想加入经营便利店的队伍中(zhōng),我就索性尝试下合作人拓店的模式,林总刚好在这个节点找到我,便向他介绍了这一发展思路。”杨场宝解释道。
万嘉(wànjiā)5G智慧物流中心仓库
带着试一试的(de)(de)心态,林志妙接受了这一方案(fāngàn)。后来(hòulái),他惊喜地发现,自己竟然能从持股(chígǔ)的这家便利店中取得与之前相近的收益。彼时正是我国便利店行业发展最迅猛的黄金时期,凭借线下零售经验丰富、社区联结紧密的优势,林志妙与万嘉完成了多次“调研选址+持股”的合作,如今已入股的万嘉门店超60家,而万嘉门店则从2014年的近百家增长(zēngzhǎng)到现在的千家以上。
“做得再细,不如铺天盖地。”杨场宝一句口头禅最令人印象深刻,也是(shì)万嘉(wànjiā)经营理念的(de)(de)生动缩影。万嘉合伙人的名单中,有众多像(xiàng)林志妙这样的拓店能手,还有深耕社区的夫妻档、持有黄金铺位的房东以及业绩出色的门店员工们,这一独特的合伙人制度在国内连锁便利店品牌中极为罕见。
“究其原因,是万嘉在便利店行业腾飞的时间(shíjiān)节点上,及时在公司内外建立起利益共享机制,并与行业同步(tóngbù)成长。”杨场宝谦逊地(qiānxùndì)说,如今他仍坚信便利店是社区的重要一环,其“常伴身边”的价值仍无可取代。在占据福州“顶流(dǐngliú)”后,万嘉跨区域拓店仍十分(shífēn)谨慎,“要做(zuò)就要力争名列前茅,这要建立在十分了解当地线下商业生态的基础之上”。
追求规模效应是万嘉(wànjiā)选择“铺天盖地”发展的一个(yígè)重要原因,而管理创新和数字化转型又让万嘉迈入发展快车道。今年初,斥资数亿元的万嘉5G智慧物流中心(zhōngxīn)在福州铁岭工业区正式(zhèngshì)投用。借由高速流水线和搬运机器人等设备,该物流中心可服务约3000家门店(méndiàn)。2025中国便利店大会期间,该物流中心成为便利店业内人士争相考察的重点(zhòngdiǎn)。
万嘉5G智慧物流(wùliú)中心(受访者供图)
“福建人口稠密,气候温暖,消费者(xiāofèizhě)全天候购物的(de)(de)需求旺盛,是(shì)便利店发展的理想之地。”福建省批发零售行业协会(hángyèxiéhuì)副会长许安心指出,自2020年省商务厅等13部门出台《关于推动我省品牌连锁便利店加快发展的实施意见》以来,我省便利店行业发展迅猛,福州的便利店发展指数跃升尤其明显(míngxiǎn)。开始进军省外的见福、鲜食化发展势头正盛的六意、主打近郊市场的汇宁……闽系(mǐnxì)便利店群星璀璨,各擅胜场。
零售“老兵(lǎobīng)”的转型梦
与人口净流入较多的(de)(de)福州不同,起源于莆田市(pútiánshì)的另一闽系便利店品牌“文献”,则进行着一场更为迫切的技术变革,这与文献便利董事长陈富森的危机感和战略眼光有关。
在业内人士(yènèirénshì)看来,莆田是全国便利店(biànlìdiàn)竞争最为激烈的(de)城市之一。该市连锁便利店数量超过1000家,全市人口300多万,市区人口约30万,人均拥有便利店的数量已经达到成熟市场的水平。
“近些年,莆田的人口增长放缓,加之年轻人的线上消费习惯正在(zhèngzài)蔓延,我判断便利店单靠传统业务难以生存,转型迫在眉睫。”陈富森介绍,如今文献(wénxiàn)共有300余家(yújiā)门店,未来线上销售额将占文献便利店总销售额50%,目前企业已布局(bùjú)3000家线上生鲜云超市。
文献旗下的“便利巢”门店(méndiàn)
文献的品牌(pǐnpái)名源自30年前陈富森在莆田文献路上(lùshàng)开(kāi)的小食杂铺,他常打趣说(shuō):“我一个不会读书的人,起了个这么有文化气息的品牌名。”实际上,作为年过五旬的零售“老兵”,陈富森对新事物的学习能力很强。
走进位于莆田市城厢区双洋广场的文献新生活·LIVE,约1500平方米的店铺里有生鲜食品、鲜花、烘焙产品、家居(jiājū)百货等(děng)商品。但与传统商超不同,文献便利店将上述品类均作为独立(dúlì)品类子品牌进行打造,在卖场以专柜或独立门店的形式销售(xiāoshòu),从这里可以直观(zhíguān)看到文献便利的转型方向。
记者(jìzhě)看到,专柜的预制菜品牌(pǐnpái)“美拼V厨”、酒水品牌“酒自在”、鲜花品牌“凡高花咖”、礼品专区“美拼好礼”,均经过精心(jīngxīn)的设计(shèjì)。在陈富森的愿景中,这有利于打破用户对于(duìyú)文献便利的固有认知,他还带头和员工通过直播、短视频、社群运营等方式塑造品牌形象,实现多元化发展。
在文献(wénxiàn)新生活·LIVE的仓库中,记者看到发往莆田各便利店网点的货品已完成分拣,这是形象店的另一功能——布局线上私域,将(jiāng)便利店品类延伸,开启(kāiqǐ)线上下单到店自提的模式(móshì)。“目前文献线上私域涵盖单品6000多个,可以做到今晚10点前的订单明天中午12点前送达(sòngdá)。”文献新生活·LIVE店长曾祥龙介绍道。
“我们用(yòng)会员价将用户(yònghù)引流到私域平台小程序,并开展邻里送、应急购物马上送、计划购物预定明日送或就近提等服务,拓展服务半径和商品服务类目。线下门店、即时零售契合年轻群体对于‘快’的追求,预定明日送或就近提则(tízé)能够满足(mǎnzú)消费者对‘省(shěng)’的追求,为门店提供新的增长点。”按照陈富森的预期,线上这一新渠道今年将贡献(gòngxiàn)1亿元的营收。
新技术(jìshù)照亮“24小时”
作为(zuòwéi)数字经济的先行省份,福建涌动着“数字技术服务+商贸(shāngmào)”勃勃生机,数字技术还为省外的商贸业赋能。
傍晚时分,在新疆乌鲁木齐,一对便利店(biànlìdiàn)店主夫妻走出店铺,丈夫去接孩子,妻子去买菜,而印有“24小时营业”的小灯仍亮(réngliàng)着。原来,小店无人值守时可自动托管给云值守系统,持续营业。如今(rújīn),新疆的每日每夜(měiyè)连锁便利店中已有300多家上线夜间无人值守技术,顾客可刷(kěshuā)脸或扫码、支付宝轻轻一碰,自动开关门,自助购物付款。
近年来,越来越多品牌便利店(biànlìdiàn)加入24小时营业(yíngyè)阵营,正是看中了夜间营业额这块被忽视(bèihūshì)的“蛋糕”。据统计,每日每夜便利店夜间无人(wúrén)值守推出近一年半以来,盗损率控制在0.25%以内,会员人数增长了80万人。
福建自贸试验区厦门片区益客联信息科技有限公司(以下简称“益客联”)在智慧零售领域深耕多年(duōnián),是上述夜间无人值守(zhíshǒu)场景的“幕后功臣(gōngchén)”。2024年,公司发力云值守技术研发,全国各地使用益客联云值守系统的便利店从100家(jiā)增长到了如今的千家(qiānjiā)以上。“在此次便利店大会上,我们收获颇丰,与8家连锁便利店品牌达成合作意向。”益客联公司CEO饶崇照(ráochóngzhào)自信地告诉记者。
文献生活超市24小时(xiǎoshí)营业。
过去,由于夜间开店人力(rénlì)成本高,只有城市中心繁华地段的便利店24小时营业,而云值守(zhíshǒu)系统解决了这一痛点。在监控、引导牌、语音播报和自助收银机配合(pèihé)下,消费者在这种夜间无人值守的便利店内1分钟(fēnzhōng)左右就可完成选购。
“云值守实际上是一名客服可(kě)同时兼顾多家门店。”饶崇照介绍,客服遇到顾客需人工服务,可跟踪对讲,遇紧急情况,云客服可远程操控警报,顾客也能用应急密码键盘离店。配合支付平台的(de)信用体系,云值守系统也能及时识别风险,这是益(zhèshìyì)客联服务的便利店(biànlìdiàn)多数保持较低盗(dīdào)损率的“底牌”所在。
饶崇照告诉(gàosù)记者,得益于福建良好的(de)夜间消费习惯和治安环境,目前益客联已(liányǐ)与见福、万嘉、易太、百姓等闽系便利店(biànlìdiàn)紧密合作,数百家采用(cǎiyòng)云值守解决方案的便利店正向福建的乡镇延伸。未来,益客联还可以依托云值守开展数字化会员(huìyuán)营销和个性化推荐,依照顾客消费大数据布设商品、定制货架。目前,全国有近70%的百强连锁便利店品牌接受过益客联的服务。







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